Pestoni gilt als überaus talentierter und intelligenter Skorer mit guten Händen. Insgesamt erzielte der 26-jährige Stürmer in bisher 426 National League-Einsätzen 263 Skorerpunkte. In der vergangenen Saison trug Pestoni 51-Mal das Trikot der Lions und erreichte dabei 23 Skorerpunkte.
Der 173 Zentimeter grosse und 80 Kilogramm schwere Pestoni absolvierte bisher 27 Länderspiele (13 Skorerpunkte) und gewann mit Genève-Servette HC auch bereits zweimal den Spengler Cup.
Er hat beim HC Davos einen Einjahresvertrag unterschrieben.